라이포

매운맛을 찾는 사람들을 보면 안타깝다는 생각이 든다. 얼마나 스트레스를 많이 받으면 저런 매운맛이 당길까 하면서 속으로 생각하는데 나도 사실 매운맛을 좋아하는 편이다. 나는 보통 스트레스를 많이 받는 시절에 매운 게 당기는데 학창 시절과 군대에 있을 때였다. 사람이 매운 것을 먹으면 기분이 좋아지고 후련해지는 기분이 드는데 이는 뇌에서 이 고통을 상쇄시키기 위해서 엔도르핀이라는 호르몬을 분비하기 때문이다. 매운맛은 맛이라고 아는 사람들이 있지만 실제로는 고통이다. 매운 음식을 먹고 맛을 느낄 수 없는 입술 주변이 얼얼한데 이는 매운맛이 맛이 아니라 고통이기 때문이다. 이 통증은 열에 의한 것이라 금세 날아가고 엔도르핀이 분비돼 잔잔한 기분 좋음이 남게 되는 것이다. 요즘 학생들 뿐만 아니라 삶이 고통스러..